马上就要过年了,挨家挨户的砂糖桔又备起来了。这小橘子吃起来真的很过瘾,一口一个,剥起来也没那么费力。砂糖桔确实好吃,不过你知道怎样挑选吗?
细心观察生活的朋友们会注意到,橘子的表面也是不一样的,当你看到表皮非常粗糙并且带有小颗粒的,那你就放心买就对了,这种通常都很甜且是正宗的砂糖桔。如果看着是很光滑的那一种,很有可能是贡桔冒充的哟,还使用了保鲜或者打蜡技术。另外,咱们挑选砂糖桔时,不要买太小的也不能买太大的,一般选取4-5厘米直径的橘子是最好的。别以为橘子的叶子不起作用,那是保护砂糖桔营养和水分的部位,可以不易流失,便于保存。但是对于叶子发黄、卷边严重的,就说明已经是不新鲜的了,不建议购买。
有些家庭买了很多砂糖桔,甚至一天就吃完了,这样是不对的。砂糖桔很容易上火,含糖量为11%左右,一天吃十个就差不多了,千万不要多吃。而且砂糖桔吃多了,含有的胡萝卜素容易让皮肤发黄,来不及代谢。沙糖桔的热量也很高,每100克大概含有58千卡的热量,七八个就相当于二两米饭的热量了。
过年期间容易上火的还有干果类食品和每天的大鱼大肉,我们还是要注意摄入量,不要让自己在过年期间还生病哟。